Newly built winery with terracotta vaults, 2 hectares of vineyards with production quotas and a full range of winemaking equipment, Cetona
REF. CET241
In the municipality of Cetona, one of the best-preserved medieval villages in southern Tuscany, lies a wine-making enterprise of rare elegance: Cantina La Giara, a brand-new winery built in 2015 that combines the refinement of traditional Tuscan architecture with the functionality of a modern, fully equipped production facility.
The entrance, a statement in itself, opens directly onto the provincial road through a terracotta-brick arched portal emerging from the hillside, flanked by ancient terracotta amphorae and scented with wild rosemary – an image that speaks volumes about the quality of what lies within even before you step inside. Once through the wooden door decorated with a vine motif, you find yourself in the main hall: a perfectly executed red-brick barrel vault, with a herringbone terracotta floor, side niches and warm lighting that accentuates the depth of the spaces. At the far end, a second arch leads into the ageing tunnel, where the wooden barrels rest in a naturally constant microclimate.
The property is laid out on a single level, covering approximately 140 square metres of commercial space and 120 square metres of floor area, comprising two main rooms, a bathroom and an office space featuring floor-to-ceiling windows overlooking the vineyard — a workspace boasting one of the most evocative views of the Cetona countryside.
The sale includes 2 hectares of vineyard with the associated production quotas, all winemaking equipment—wooden barrels, stainless steel tanks and machinery—and a plot of land of approximately 20,000 square metres. A complete turnkey package, ready for immediate use.
The versatility of the property is extraordinary: currently a winery and tasting room, but equally suited—thanks to the quality of the spaces and the visual impact of the vaulted ceilings—to becoming a wine shop, a craft beer bar, a local restaurant or a charming venue for events. Located in a tourist area of growing appeal, a short distance from Cetona, Chianciano Terme and San Casciano dei Bagni, the commercial potential is considerable.
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Cantina vinicola di nuova costruzione con volte in cotto, 2 ettari di vigneto con quote di produzione e attrezzatura completa per la vinificazione, Cetona
RIF. CET241
Nel comune di Cetona, uno dei borghi medievali più integri della Toscana meridionale, si cela un'opera enologica di rara eleganza: Cantina La Giara, una struttura vinicola completamente nuova, costruita nel 2015 che unisce la raffinatezza dell'architettura tradizionale toscana alla funzionalità di un impianto produttivo moderno e perfettamente attrezzato.
L'ingresso, già di per sé una dichiarazione d'intenti, si apre direttamente sulla strada provinciale attraverso un portale ad arco in mattoni di cotto che emerge dalla collina, affiancato da antiche anfore in terracotta e profumato di rosmarino selvatico, un'immagine che racconta prima ancora di entrare la qualità di ciò che si nasconde all'interno. Oltrepassata la porta in legno decorata a motivo di vite, ci si trova nella navata principale: una volta a botte in mattoni rossi perfettamente eseguita, con pavimento a spina di pesce in cotto, nicchie laterali e illuminazione calda che accentua la profondità degli spazi. In fondo, un secondo arco introduce il tunnel di affinamento, dove le botti in legno riposano in un microclima naturalmente costante.
La struttura si sviluppa su un unico livello per circa 140 mq commerciali e 120 mq calpestabili, con due locali principali, un bagno e uno spazio ufficio dotato di vetrate che affacciano sulla vigna — una postazione di lavoro con una delle viste più evocative della campagna cetonese.
La vendita include 2 ettari di vigneto con le relative quote di produzione, tutta l'attrezzatura per la vinificazione botti in legno, contenitori in acciaio inox e macchinari e un appezzamento di terreno di circa 20.000 mq. Un pacchetto chiavi in mano completo, pronto all'uso immediato.
La versatilità della struttura è straordinaria: cantina vinicola e sala degustazione nella configurazione attuale, ma altrettanto adatta per la qualità degli spazi e l'impatto visivo delle volte a diventare un'enoteca, una birreria artigianale, un ristorante di territorio o un locale eventi di charme. In un'area turistica di crescente attrattiva, a breve distanza da Cetona, Chianciano Terme e San Casciano dei Bagni, il potenziale commerciale è considerevole.
